La Calabria è una terra di sapori, caratterizzata da una tradizione enogastronomica inconfondibile. Sono numerosi i piatti che si incontrano soltanto in questa regione. Al tempo stesso le varie località presentano gusti e sapori radicati nel […]

I prodotti tipici della gastronomia calabrese hanno conquistato la chef Lidia Bastianich: ‘nduja, caciocavallo, bergamotto e liquirizia sono solo alcuni degli ingredienti segnalati dalla chef come cibi trendy del 2018. Cuoca e imprenditrice di successo, Lidia Bastianich è […]