Grandi notizie per gli amanti dell’alimentazione vegana! A partire dallo scorso 14 aprile, infatti, ha preso il via, nel centralissimo quartiere Soho, il primo mercato vegano di Londra. Si chiama Soho Vegan Market e ogni sabato, dalle 11 del mattino alle 16 del pomeriggio, è pronto a deliziare i palati di grandi e piccini con cibi vegan-friendly.

Un paradiso vegano nel cuore di Londra

Se vi trovate di sabato a Londra, quindi, non potete perdervi questo meraviglioso, e soprattutto gustoso, street food vegano nel cuore della città. Vi basterà prendere la metro, linea Piccadilly, e scendere alla fermata di Piccadilly Circus. In soli 4 minuti a piedi vi troverete immersi in un vero e proprio paradiso del cibo vegano, dove decine e decine di stand, con cibi provenienti da tutto il mondo, sono pronti a farvi gustare piatti vegani tradizionali, ma anche rivisitati.

Ogni stand corrisponde ad un ristorante vegano della città, in questo modo se la vostra visita al Soho Vegan Market vi entusiasma e volete riassaggiare delle particolari pietanze, non vi resta che segnarvi il nome del ristorante e recarvi ogni volta che volete.

Dall’antipasto al dolce, vi è davvero l’imbarazzo della scelta

Ogni stand propone cucine e ricette diverse e multiculturali. Si passa infatti dai sapori dell’India, a quelli italiani, fino ad arrivare a Caraibi e Vietnam. Dalla pizza con formaggio vegan al posto della mozzarella, alla cucina caraibica con menù a base di lime, zenzero, cocco e avocado, fino ai panini con fettine di seitan o carote caramellate, che vanno a ricordare il sapore del salmone, vi è davvero l’imbarazzo della scelta.

Non possono mancare ovviamente i dolci, disponibili in vari gusti e formati in modo tale da accontentare anche i palati più esigenti. Se vi trovate di sabato a Londra e volete assaggiare una cheesecake crudista vegana e priva di zucchero raffinato, oppure una deliziosa crêpe vegana senza uova, latte e glutine, il Soho Vegan Market è la soluzione giusta per voi.

Il primo mercato vegano di Londra, quindi, si presenta come un vero e proprio must per ogni vegano che si trova in città. Ideale per trascorrere un sabato pomeriggio, mangiando sano e in compagnia, è questo il luogo giusto per chi vuole assaggiare e sperimentare sapori, ricette e consistenze diverse, prive di prodotti di origine animale.

Se siete a Londra in questi giorni, oppure pensate di andarci, allora segnatevi il Soho Vegan Market e potrete vivere un’esperienza culinaria davvero unica nel suo genere.

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